新潟産こしいぶきはコシヒカリを親に持ち、食味全般はコシヒカリに負けないが比較的さっぱりとした味わいが特徴です。魚沼産コシヒカリは香り、つや、粘りなどすべてにおいて高い評価を獲得し、お米本来の味わいを感じることができます。 新潟産新之助は新潟県が新しく作った新品種で硬さと粘りを兼ね備えたお米です。皆様にぜひ一度食べ比べていただきたいセットです。